Le royaume de la culture : Le Ramadan en Arabie saoudite

Le ramadan est plus qu’une simple pratique religieuse, il s’agit aussi d’une période de transformation, de réflexion et de convivialité. Le Ramadan est profondément intégré dans le quotidien des Saoudiens. Les habitudes changent radicalement : les matinées sont sereines, alors que les nuits se remplissent d’activités, avec des familles et des communautés qui se rassemblent pour partager des repas, parcourir des marchés et célébrer des coutumes ancestrales. 

Le jeûne, observé de l’aube au coucher du soleil, est au cœur du Ramadan. Cependant, cette période est également marquée par une hospitalité chaleureuse, un esprit communautaire et une atmosphère festive qui s’intensifie jusqu’à la grande célébration de l’Aïd al-Fitr. Vivre le Ramadan en Arabie saoudite offre aux visiteurs et aux expatriés une occasion unique d’explorer un royaume accueillant, animé et riche de ses traditions culturelles.

1. Le pouls spirituel du Ramadan : un mois de réflexion et de convivialité

Le Ramadan revêt une signification profonde pour les musulmans du monde entier. En Arabie saoudite, ce mois sacré se manifeste par un rythme différent de l’agitation habituelle.  

À la tombée de la nuit, les rues s’animent avec des familles rentrant chez elles pour l’iftar, le repas de rupture du jeûne, tandis que les mosquées résonnent des prières spéciales du soir, appelées Tarawih. Les heures de travail sont réduites, les entreprises s’adaptent à l’activité nocturne, et l’atmosphère générale est marquée par la patience, la bienveillance et la connexion entre les individus.  

Que l’on jeûne ou non, l’influence de ce mois se fait sentir partout : dans la générosité des repas partagés, les moments de réflexion silencieuse et l’esprit de générosité qui caractérise cette saison. 

2. Iftar et Suhoor : Où rompre le jeûne en Arabie saoudite

Le Ramadan est une célébration à la fois culinaire et spirituelle. Chaque journée de jeûne se conclut par l’iftar, un repas copieux partagé en famille, entre amis ou même avec des inconnus. Les tables sont garnies de plats traditionnels tels que les samoussas (pâtisseries croustillantes farcies), le jareesh (bouillie de blé concassé avec de la viande) et le kabsa (riz épicé avec de la viande). Les dattes et le laban (une boisson à base de yaourt) sont des incontournables de ce repas. 

En Arabie saoudite, l’iftar peut être vécu de plusieurs manières : 

• Rassemblements familiaux : Les familles préparent des festins généreux et y invitent souvent des voisins et des amis. 

• Iftars communautaires : Des tentes spacieuses sont mises en place dans les villes, où des repas gratuits sont proposés à tous ceux qui le souhaitent. 

• Restaurants et hôtels : Les hôtels haut de gamme et les établissements locaux proposent des buffets d’iftar élaborés, mettant en avant des cuisines traditionnelles et internationales. 

• Cafés nocturnes : Pour une ambiance plus décontractée, les cafés et boulangeries restent ouverts tard, s’adressant à ceux qui préfèrent un léger suhoor (repas avant l’aube). 

Pour une expérience d’iftar mémorable, certains des meilleurs endroits incluent les restaurants en bord de mer à Djeddah, les établissements de style traditionnel à Riyad et les paysages à couper le souffle d‘AlUla. Découvrez-en davantage sur la cuisine sous-estimée d’Arabie Saoudite et préparez-vous, installez-vous, régalez-vous ! ici [LIEN].

3. Nuits de Ramadan : L’énergie animée des marchés et souks

Après l’iftar, les villes s’animent. Les centres commerciaux, souks et marchés éphémères du Ramadan restent ouverts jusqu’à minuit, où des familles font leurs courses pour l’Eid, interagissent ou profitent simplement de l’air frais de la nuit après avoir rompu le jeûne. 

Parmi les marchés à ne pas manquer, on trouve : 

• Le souk Al Zal : Situé dans le quartier d’ad-Dirah à Riyad, ce marché historique s’étend sur 38 580 mètres carrés et est réputé pour ses produits traditionnels tels que les tapis et l’oud. 

• Le souk Al Alawi à Djeddah : L’un des plus anciens marchés de la ville, où l’on peut trouver de l’oud, des perles de prière et des décorations sur le thème du Ramadan. 

• • Lesmarchés éphémères du Ramadan : Ces marchés saisonniers proposent une variété d’articles, des lanternes artisanales aux douceurs comme les qatayef (crêpes fourrées). 

4. Lieux incontournables en Arabie saoudite pendant le Ramadan

L’esprit festif du Ramadan se manifeste à travers le Royaume des bénédictions, que ce soit dans la capitale ou sous les étoiles du désert. 

• La Mecque et Médine : Centres spirituels du Ramadan, où des millions de musulmans se rassemblent pour prier. 

• Riyad : La capitale se transforme en un centre d’activités culturelles, avec des tentes de Ramadan, des repas en plein air et des marchés nocturnes animés. 

• Djeddah : Cette ville côtière de la mer Rouge offre des expériences d’iftar uniques, allant de rassemblements privés sur la plage à des festins de fruits de mer. 

• AlUla : Point de rencontre des civilisations anciennes, ce site historique offre un cadre enchanteur pour le Ramadan, avec des installations d’iftar de style patrimonial sous les étoiles. 

5. S’habiller pour l’occasion : Les tenues du Ramadan

Bien qu’il n’existe pas de tenue officielle pour le Ramadan, les Saoudiens aiment perpétuer la tradition en portant des vêtements classiques. Les femmes revêtent souvent la jalabiya, une robe ample et fluide alliant confort et élégance, qu’elles font parfois confectionner sur mesure pour une coupe parfaite. Les styles de jalabiya varient considérablement : certaines optent pour des motifs traditionnels colorés, tandis que d’autres préfèrent des designs plus modernes.  De nombreuses marques de mode saoudiennes innovent en utilisant des tissus variés et des modèles minimalistes, offrant ainsi à chacune la possibilité de s’exprimer tout en privilégiant le confort. 

6. L’Aïd al-Fitr : La grande fête qui marque la fin du Ramadan

L’Aïd al-Fitr célèbre la fin joyeuse du Ramadan, après un mois de jeûne. Cette fête est synonyme de réunions de famille, de festins et de traditions festives. En Arabie saoudite, les célébrations commencent par des prières matinales, suivies de petits déjeuners composés de plats tels que la mofatah (agneau épicé et riz) et le ma’amoul (biscuits sablés fourrés aux dattes). 

Les familles se rendent visite, échangent des cadeaux et font la charité dans l’esprit de la fête. Les célébrations de l’Aïd s’accompagnent également de feux d’artifice, de festins publics et de divertissements à l’échelle nationale, ce qui en fait une véritable période de fête et de chaleur.